豬肝羹
取新鮮的豬肝100克，雞蛋兩只，蔥白、食鹽、豆豉和味精適量。先將豬肝清洗干凈后切成片倒入鍋中，在鍋中加入適量的水，然后用小火煮至豬肝熟了，加入豆豉、蔥白，并打入雞蛋，加入食鹽和味精等調(diào)味料。雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物，豬肝里含維生素A較多，可營養(yǎng)眼球，兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果，適用青少年性近視(兼用于遠視)的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
芝麻核桃乳蜜飲
黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內(nèi)。每次各取一匙，沖入牛乳(或豆?jié){)一杯，加蜂蜜一匙調(diào)服。可滋補肝腎、明目潤燥，可用于食療近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸證。
牡蠣蘑菇紫菜湯
鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克，紫菜30克，生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調(diào)以上述佐料，連湯吃下。可滋腎養(yǎng)肝、補血明目，適宜近視、視物昏花或久病體虛、頭昏目眩者。
如何保護視力
一、按眼+熨目
早上醒后不要過早起來,待在床上的三分鐘,這時可以適合做做熨目為眼睛做眼保健操。
熨目法
先將雙手互相摩擦,待手搓熱后一手掌熨貼雙眼,反復(fù)三次以后,再以食、中指輕輕按壓眼球及周圍。
遠處眺望是預(yù)防眼疲勞的好方法,早餐過后適宜在陽臺或透過窗戶遠眺綠色植物,民間一直有“看綠色植物防眼疲勞”的說法,遠眺+望綠是佳的早上護眼搭配。
二、中午小休+指壓按摩
經(jīng)過上午一輪高強度工作,眼睛的疲勞指數(shù)大幅上升。中午適宜休息午睡下,可緩解人體緊張狀態(tài),舒緩眼部疲勞。午睡前,不妨做做指壓按摩,對鼠標(biāo)手和干眼癥都有很好的預(yù)防作用。
1、揉眼皮
以雙手拇指輕按雙側(cè)眼皮上,然后旋轉(zhuǎn)揉動,順、逆時針各揉二十次。
2、按太陽
用雙手食指指端分別壓在雙側(cè)太陽穴上旋轉(zhuǎn),順時針、逆時針各揉按十至十五次。
