6.牙齒：芒果、獼猴桃、蝦護(hù)牙齦
獼猴桃和芒果是兩種熱帶水果它們含有的維生素C的含量是很高的，這種物質(zhì)是我們牙齦健康的守護(hù)者。新的研究顯示，我們每天吃兩個(gè)獼猴桃的話，能夠使患口腔癌的概率下降一半的。
如果有牙周疾病，體內(nèi)細(xì)胞因子會(huì)增加，使你飽受牙痛與牙出血的折磨。研究發(fā)現(xiàn)，維生素D能夠抑制細(xì)胞因子的生成。90克的蝦就能夠補(bǔ)充每日所需維生素D的65%。因此在多吃蔬菜時(shí)，也別忘了吃點(diǎn)蝦。
7.指甲：牛肉防斷裂
缺鐵會(huì)導(dǎo)致體力下降，指甲易斷。研究顯示，女性普遍缺鐵。日常飲食中，牛肉的含鐵量名列榜首，同時(shí)其所含的鐵輕易被人體吸收。
8.胸部：菜花預(yù)防乳腺癌
美國(guó)約翰斯·霍普金斯大學(xué)經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，新鮮嫩菜花所含的蘿卜硫素有良好的抗癌作用，刺激人體分泌能夠阻止乳腺癌細(xì)胞生成的酶。
9.心臟：蘆筍、紫葡萄降低患心臟病風(fēng)險(xiǎn)
意大利研究發(fā)現(xiàn)，蘆筍中富含的葉酸能減少人體內(nèi)可誘發(fā)心臟病的氨基酸。每天吃8根蘆筍能多補(bǔ)充20%的葉酸，同時(shí)也補(bǔ)充了有益心臟的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如鉀。而英國(guó)格拉斯哥大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，紫葡萄富含的酚類物質(zhì)抗氧化作用強(qiáng)盛，能消退對(duì)心臟有害的自由基，保護(hù)心血管。
10.腸胃：話梅、西梅、豆豉改善消化
高纖維食物有助于保護(hù)胃部，改善腸胃功能。美國(guó)《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志報(bào)道，在受訪的7.4萬(wàn)名女性中，常吃高纖維食物的人，發(fā)胖的可能性減少了49%。豆豉以大豆為原料，經(jīng)發(fā)酵制成。豆豉含益生菌，能夠改善消化功能。做菜時(shí)不妨加點(diǎn)豆豉調(diào)味。
11.肌肉和關(guān)節(jié)：橄欖油可消炎
橄欖油含橄欖油辣素，具有消炎作用，能止疼。做菜時(shí)，不妨加入兩勺橄欖油。
12.骨骼：巧克力、三文魚增加骨密度
巧克力富含對(duì)骨骼健康至關(guān)重要的鎂。美國(guó)田納西州大學(xué)的科學(xué)家認(rèn)為，大量補(bǔ)充鎂能增強(qiáng)骨密度。專家建議，每天可吃30克黑巧克力。新研究還發(fā)現(xiàn)，三文魚所含的歐米伽3脂肪酸也特別豐富，也能增強(qiáng)骨密度。
