日光性皮炎的病發(fā)主要是由于皮炎受到太陽光線等光照的刺激所引發(fā)的一種皮膚疾病，它嚴重困擾著人們的身心健康，那么，關(guān)于日光性皮炎的食療方法你都知道哪些呢?今天小編就來給大家詳細的介紹一些這方面的小知識。大家請看下文。
草菇扁豆
制作方法
1.首先把草菇洗凈切塊;再將扁豆摘好，洗凈備用，扁豆切成段好，載放入沸水中力搓一下。
2.鍋內(nèi)放入豬油燒熱，下入蔥(切末)、姜(切末)末熗香，烹入料酒、花椒水(5克)、雞湯，下入扁豆、草菇、精鹽、味精燒透，用濕淀粉8克(淀粉5克加水)勾芡，撒上蒜(切末)末，淋入雞油，出鍋裝盤即成。
營養(yǎng)解析
扁豆：扁豆的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等，具有健脾、益氣、化濕、消暑的功效。
草菇：草菇富含豐富的維生素C，可有效促進人體新陳代謝，提高自身免疫力，增強機體的抗病能力。同時它還能有效的治療日光性皮炎的發(fā)作。
糖醬雞塊
制作方法
1.蔥、姜分別切片;
2.花椒放入熱油(10克)中炸出花椒油備用;
3.將雞一劈兩半，去掉大骨，剁成2厘米見方的塊，放入湯盤內(nèi)，加鹽水、黃酒、醬油、蔥片、姜片腌漬;
4.我們首先將新鮮的核桃仁洗凈，切瓣備用;
5.炒鍋內(nèi)放入花生油，置中火上燒至八成熱時，下入雞塊炸二三分鐘，撈出瀝油;
6.油鍋內(nèi)留油50克，放入白糖，炒至血紅色時，倒入甜醬沸過，下入雞塊顛翻拌勻，放入清湯燒開后，撇去浮沫，用小火煨焯，不斷攪拌，顛翻;
7.待湯汁全部掛在雞塊上，淋花椒油出鍋，將鮮核桃仁撒在雞塊上即成。
營養(yǎng)解析
童子雞：仔雞的雞肉占體重的60%左右，還有更多豐富的蛋白質(zhì)和磷酸，所以仔雞的肉營養(yǎng)價值更高。加上仔雞的肉里彈性結(jié)締組織極少，所以容易被人體的消化器官所吸收，有增強體力、美容護膚的作用。
