無花果食療方
產(chǎn)后體虛、乳汁不足
無花果20克,同豬腳500克燉湯服食。每日1~2次。
腸燥便秘
無花果60克,生食,每日3次;或無花果20克,豬大腸250克,同煮食,每日1~2次。
咳嗽、慢性咽炎
鮮無花果5個,切片,麥冬12克,金銀花20克,用開水浸泡半小時后代茶飲。每日1劑,連用5~7劑。
慢性咽炎
鮮無花果5個,切片,麥冬12克,金銀花20克(1日量)。用白開水浸泡半小時后代茶飲。連飲5~7天。
無花果藥膳
糖漬無花果
無花果500克洗凈,放入鍋中,用勺將每個果實(shí)壓扁,加入白糖250克腌漬1日。
待果實(shí)浸透糖汁后,再用小火熬至汁液濃縮,停火待冷,再拌入白糖250克,放盤中風(fēng)干數(shù)日即可食用。
此果具有消食開胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等癥。
無花果粥
無花果50克(干品),粳米100克。將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米煮粥,待粥煮至濃稠時,放入無花果和冰糖適量,煮30分鐘,趁熱食之。
此粥具有健脾益氣、養(yǎng)血通乳之功效。適用于產(chǎn)后元虛血虧以致乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。