按:銀花,味甘性寒,氣味芳香,可清風(fēng)溫之熱,及解血中之毒。據(jù)現(xiàn)代藥理研究,金銀花對(duì)溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌,金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等,均有較強(qiáng)的抗菌作用。
蜂蜜性平味甘,功能補(bǔ)中潤(rùn)燥,解毒止痛,在本方中起潤(rùn)肺止咳作用。據(jù)近代研究,蜂蜜除含多種糖類外,還含有無(wú)機(jī)鹽、酶類,有一定的殺菌作用。
綜觀本方,對(duì)風(fēng)熱型急性支氣管炎頗適用,對(duì)預(yù)防流感,治療咳嗽,亦應(yīng)有一定療效。風(fēng)熱型急性支氣管炎的癥狀是:咳嗽痰稠、咽部疼痛,發(fā)熱較高,舌苔薄黃,脈浮數(shù)。本病為風(fēng)熱犯肺,故藥膳宜用疏風(fēng)清熱、辛涼解表、清肺止咳之品。
杏梨糖水
苦杏仁10g,除去皮尖,打碎;另取大鴨梨1個(gè),除去核,切成薄片,兩者混合,加水碗半同煮,待鴨梨熟后,加冰糖至可口,飲用。
按:鴨梨味甘,微酸,性涼。能清熱生津,潤(rùn)燥化痰。本方所采用的是北京鴨梨或白梨,而非沙梨。
杏仁分甜苦兩種,此處用的是苦杏仁,亦叫北杏,味苦辛,性溫,有小毒,功能宣肺潤(rùn)腸,上咳平喘,在本方中配合梨子,起潤(rùn)肺化痰的效用。故本方頗適用于燥熱型急性支氣管炎。風(fēng)寒咳嗽者,不宜用本方。
燥熱型急性支氣管炎的癥狀是:干咳無(wú)痰,或痰少而粘稠,不易咳出,口干舌燥,苔黃薄而干,大便干燥,小便黃。此乃肺燥熱而傷津,故治宜清熱生津,潤(rùn)肺止咳。
總體來(lái)說(shuō),急性支氣管炎患者在飲食上以清淡為宜,多吃新鮮蔬菜和水果,多飲淡茶。切忌油膩、煎炒炸等食物。避免食用辛辣刺激性食物,不宜過(guò)酸過(guò)咸。在飲食上依據(jù)分型選用一些藥膳來(lái)調(diào)理。
急性支氣管炎飲食療法
急性支氣管炎是病毒或細(xì)菌等病原體感染所致的支氣管粘膜炎癥,在兒童中比較常見(jiàn)?;加性摷膊〔粌H要進(jìn)行治療,生活中也需要注意一些治療,這對(duì)于疾病的治療能起到很好的輔助作用。就從急性支氣管炎的飲食療法來(lái)看一看。
急性支氣管炎飲食療法有哪些如下
(1)咳嗽痰多時(shí),應(yīng)選用理氣化痰的食物,如蘿卜、蘿卜子、橘皮、柚子皮等。
(2)一般患者在發(fā)病初期,會(huì)出現(xiàn)咽痛、頭痛、輕微發(fā)熱、打噴嚏,這些患者應(yīng)該多食清涼之品,比如,黃瓜、絲瓜等;如畏寒發(fā)熱顯,可配合大蔥、生姜、芥菜等,以助發(fā)表祛邪。
(3)發(fā)病期間忌食魚腥蝦蟹。咳黃膿性痰時(shí),忌辛辣及溫補(bǔ)的食品,如羊肉、狗肉等,還應(yīng)少吃油煎炸或油氽食品。
(4)痰中帶血絲或咽干、咳嗽不暢者,可多食用藕、生梨、絲瓜等。