銀屑病是我們生活中所說的銀屑病，是一種常見的皮膚病，治療的方法也非常多。那么銀屑病患者的飲食有什么特別需要注意的嗎?讓我們一起去了解下銀屑病的飲食注意有哪些吧!
銀屑病的飲食注意
一、以谷類食物為主，多樣搭配
我們都知道，谷類的食物是中國傳統(tǒng)的膳食體系中的主體，但是很多銀屑病患者們的飲食越來越傾向于食用動物性的食物，也就是肉類食物。
動物性食物所提供的能量和脂肪過高，對銀屑病的預(yù)防不利。所以，銀屑病患者應(yīng)以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則。
此外，銀屑病患者要注意粗細搭配，經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精，否則谷粒表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維就會大部分流失到糠麩之中。
二、多吃蔬菜、水果和薯類
經(jīng)常多吃新鮮的蔬菜、水果以及薯類等食物，可以保持銀屑病們的心血管健康，從而明顯的增強其抗病的能力，并且減少癌癥的發(fā)生和其他疾病有著非常重要的作用。
蔬菜的種類繁多，營養(yǎng)價值營很高，含有豐富的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物等。
水果含有豐富的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠。紅黃色水果也富含維生素C和胡蘿卜素，如鮮棗、柑橘、柿子和杏等。
薯類食物含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)，但近年來銀屑病患者吃薯類較少，應(yīng)當(dāng)多吃些薯類，補充這方面營養(yǎng)。
三、常吃豆類或其制品及奶類制品
豆類的食物中含有非常豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)以及各種維生素和葉酸等。而銀屑病患者都普遍缺乏蛋白質(zhì)，因此經(jīng)常吃大豆以及豆制品，不但可以補充很多銀屑病患者所需要的營養(yǎng)，而且還可以防止食用太多的肉類食物給身體帶來的不利和負擔(dān)。
奶類是天然鈣質(zhì)的極好來源，除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高。銀屑病患者膳食中鈣質(zhì)普遍偏低，平均只達到推薦供給量的一半左右。因此，在飲食中應(yīng)加大奶類制品的比例。
四、魚、禽、蛋、瘦肉應(yīng)適量
魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)，有利于補充植物蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足。魚類所含的不飽和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。動物肝臟含維生素A極為豐富，還富含維生素B12、葉酸等。值得注意的是銀屑病患者盡量避免羊肉、牛肉、深水海產(chǎn)品，這些容易誘發(fā)銀屑病的發(fā)物。
