【組成】選用10-15克的決明子和10克的菊花，再加上50克的粳米，和適量的冰糖進(jìn)行煮制。
【制法】先把決明子放人沙鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，加入冰糖食用。
【功用】清肝健脾，降壓養(yǎng)神的功效，適用于冠心病、高血壓、高血脂等病。
2、山楂粥
【組成】山楂30～45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，沙糖適量。
【制法】將山楂煎取濃汁，同粳米同煮，粥將熟時(shí)放入沙糖，作點(diǎn)心熱服，不宜空腹及冷食。
【功用】滋陰活血，化食消積。適用于各種冠心病、高血壓、高血脂及食積胃病患者。
3、澤瀉粥
【組成】澤瀉15～30克，粳米50～100克，沙糖適量。
【制法】將澤瀉煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。
【功用】降血脂，瀉腎火，消水腫，適用于高血脂癥、小便不利、水腫等。但是陰虛病人不宜用。
4、首烏三七大棗粥
【組成】三七5克，制何首烏30~60克，粳米 100克，大棗2～3枚，冰糖適量。
【制法】先將三七、首烏放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。
【功用】益腎養(yǎng)肝，補(bǔ)血活血，降血脂，抗衰老。適用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥。但是大便塘薄者忌服。
高血脂患者的飲食治療
飲食治療是高脂血癥治療的基礎(chǔ)，無論是否采取任何藥物治療之前，首先必須進(jìn)行飲食治療。飲食治療無效時(shí)或病人不能耐受時(shí)，方可用藥物治療。在服用降脂藥物期間也應(yīng)注意飲食控制，以增強(qiáng)藥物的療效。
