鐵觀音功效與作用 常喝鐵觀音茶抗衰老(2)

  五、鐵觀音的減肥健美作用

  肥胖癥是一種伴隨人們生活水平不斷提高而出現(xiàn)的營養(yǎng)失調(diào)性病癥,它是由于營養(yǎng)攝取過多或是體內(nèi)貯存的能量利用不夠而引起的。肥胖癥不僅給人們?nèi)粘I钪袔碇T多不便,而且也是引發(fā)心血管疾病、糖尿病的一個原因。

  在十幾年前,福建的一所中藥研究室對一百名身材肥胖的成年人進行測試,測試內(nèi)容很簡單,就是讓他們經(jīng)常飲用鐵觀音。結(jié)果數(shù)個月之后,這一百人中大部分人都有了明顯的體重減輕現(xiàn)象,從而證明了鐵觀音具有減肥的效果。

  六、鐵觀音的防治齲齒作用

鐵觀音的防治齲齒作用

  人們一般認為危害人的牙齒有兩大疾病,一是齲齒,二是牙周炎。齲齒俗稱蛀牙,是牙科常見的多發(fā)病。齲齒發(fā)生的原因很多,其中有一個重要原因是:牙齒鈣化較差,質(zhì)地不夠堅硬,容易受到破壞。飲茶可以保護牙齒,在我國古代早已應(yīng)用。宋代的蘇東坡在《茶說》中云:“濃茶漱口,既去煩膩,且能堅齒、消蠹。”現(xiàn)代科學(xué)分析,鐵觀音中含有較豐富的氟,而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%~80%溶解于開水,極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合,在牙齒表面形成一層氟化鈣,起到防酸抗齲的作用。

  日本曾在兩個相鄰的村莊對入學(xué)兒童的齲齒率做過調(diào)查,結(jié)果表明,飲用鐵觀音對防治齲齒有良好的效果。每個入學(xué)兒童每天喝一杯鐵觀音,按含氟量0.4毫克計算,持續(xù)一年,原患齲齒的兒童中就有一半痊愈。日本統(tǒng)計了100所小學(xué)中患有齲齒的在校學(xué)生,經(jīng)改飲鐵觀音后,其中有55%患齲齒的學(xué)生病情明顯減輕。由此可見,飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預(yù)防作用,對已得齲齒的人有治療作用。

  七、鐵觀音的殺菌止痢作用

  在安溪民間早有采用鐵觀音治療痢疾和肚子痛的做法。我國古代醫(yī)學(xué)書籍中也有不少利用茶葉來治療細菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記載。鐵觀音為什么能起到殺菌止痢作用呢?主要是茶多酚化合物。由于茶多酚進入胃腸道后,能使腸道的緊張功能松弛,緩和腸道運動;同時,又能使腸道蛋白質(zhì)凝固,因為細菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,茶多酚與細菌蛋白質(zhì)相遇后,細菌即行死亡,起到了保護腸胃黏膜的作用,所以有治療腸炎的功效。

  八、鐵觀音的清熱降火作用

鐵觀音的清熱降火作用

  茶葉是防暑降溫的好飲料。李時珍《本草綱目》載:“茶苦味寒,……能降火,火為百病,火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則借火氣而升散。”在盛夏三伏天,酷日當(dāng)空,暑氣逼人的時候,飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音,都會感到身心涼爽,生津解暑。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng),滋潤口腔,所以能起到生津止渴的作用。同時,由于鐵觀音中的咖啡堿作用,促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。據(jù)報道,喝一杯熱茶,通過人體的皮膚毛孔出汗散發(fā)的熱量,相當(dāng)于這杯茶的50倍,故能使人感到?jīng)鏊馐睢?/p>

  九、鐵觀音的提神益思作用

  飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)書記載頗多,歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆,頌茶之提神益思之功。白居易《贈東鄰?fù)跏吩娫唬?ldquo;攜手池邊月,開襟竹下風(fēng)。驅(qū)愁知酒力,破睡見茶功。”詩中明白地提到了茶葉提神破睡之功。蘇東坡詩曰:“建茶三十片,不審味如何,奉贈包居士,僧房戰(zhàn)睡魔。”他說把建茶送給包居士,讓其飲了在參禪時可免打瞌睡。飲茶可以益思,故受到人們的喜愛,尤其為一些作家、詩人及其他腦力勞動者所深愛。如法國的大文豪巴爾扎克、美籍華人女作家韓素音和我國作家姚雪垠等都酷愛飲茶,以助文思。

  鐵觀音可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿??Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維、提高效率的功能。因此,飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時,由于鐵觀音中含有多酚類等化合物,抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠流長、長盛不衰、不斷發(fā)展的重要原因之一。

  十、鐵觀音的醒酒敵煙作用

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