小孩喝什么牛奶好
牛奶是孩子成長(zhǎng)發(fā)育中必不可少的一部分
1、飲料型牛奶
純牛奶
從產(chǎn)品的配料表上，可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑒別純牛奶的好壞，主要看兩個(gè)指標(biāo)：總干物質(zhì)(也叫全乳固體)和蛋白質(zhì)。它們的含量越高，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高。
含乳飲料
含乳飲料加水制成，從配料表上可以看出，除了純牛奶以外，一般還有水、甜味劑、果味劑等，而水往往排在第一位(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求)，含乳飲料中牛奶的含量不得低于30%，也就是說(shuō)水的含量不得高于70%，因?yàn)楹轱嬃喜皇羌兣Ｄ套龅?，所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不能與純牛奶相提并論。
2、鮮奶
鮮奶指剛剛擠出的動(dòng)物奶，在私人處購(gòu)買(mǎi)其自行喂養(yǎng)擠出的奶。有的媽咪認(rèn)為這種奶的營(yíng)養(yǎng)好，因?yàn)樗切迈r的，但是衛(wèi)生條件卻不能保證。購(gòu)買(mǎi)者不可得知擠奶的人員是否健康?裝牛奶的器皿是否無(wú)菌?動(dòng)物是否感染了布氏桿菌，結(jié)核菌等微生物?因此，這種特別鮮奶不應(yīng)該給寶寶喝。一旦喝到有問(wèn)題鮮奶，寶寶的健康會(huì)受到嚴(yán)重?fù)p害。對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)并不合適。因?yàn)轷r奶中含有太多的大分子蛋白質(zhì)和磷，而含鐵太少。小嬰兒胃腸道的消化功能還沒(méi)有發(fā)育完善，給一些小嬰兒喝鮮奶，很容易出現(xiàn)腸胃不消化和缺鐵。鮮奶中葉酸含量也比較低，而葉酸是構(gòu)成健康的紅血球的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。另外，鮮奶中缺少構(gòu)成嬰兒健康紅血球所需要的鐵。
3、配方奶粉
配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除大部分飽和脂肪酸，加入植物油，以增加不飽和脂肪酸;加入乳糖，使糖含量接近人乳;降低礦物質(zhì)含量以減輕嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān);添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳成份。
3歲前的寶寶食用配方奶粉為佳
奶粉營(yíng)養(yǎng)成分高!奶粉是鮮奶經(jīng)消毒、脫水并干燥成粉狀而成。鮮奶經(jīng)加熱處理后，蛋白質(zhì)凝塊細(xì)小，柔軟，易于消化吸收，且經(jīng)滅菌消毒，較少引起過(guò)敏。僅揮發(fā)脂肪、糖與維生素略有減少。與鮮奶相比，奶粉大的優(yōu)點(diǎn)為易于運(yùn)輸保存，速溶奶粉沖調(diào)快速，尤為方便。3歲前的寶寶建議以配方奶喂養(yǎng)比較好。
因?yàn)閷殞毜娘嬍诚鄬?duì)還比較單一，容易缺鐵、鋅、鈣等微量元素，而配方奶粉中有強(qiáng)化的維生素和寶寶生長(zhǎng)所需要礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)相對(duì)比純鮮奶要好得多。
結(jié)語(yǔ)：我們每個(gè)人都在追求健康，如果擁有一個(gè)健康的身體是我們關(guān)注的。牛奶作為健康元素較多的食物，是我們身體的佳選。平時(shí)我們可以多喝點(diǎn)牛奶，給自己的身體補(bǔ)充一些必要的元素，在增強(qiáng)身體抵抗力的同時(shí)，又強(qiáng)健了我們的身體。
