制作方法
1、將干貝放入碗中，注入溫水浸泡洗凈，放入燉盅，注入清水，上籠蒸透取出。
2、豬肉洗凈，放入沸水鍋內氽一下，撈出切絲;青菜葉洗凈，切段。
3、鍋置火上，放入豬油，煸香蔥、姜，加入肉絲，烹上料酒，偏至水干，注入肉湯，加入干貝、肉絲，煮至肉爛，撒上青菜，用味精調昧，燒開即成。
4、注意干貝泡發(fā)應用冷水或溫水，忌用開水和熱水。(中國孕嬰網www.yunying001.com整理)
適用人群：產婦
健康提示
此湯是用補脾益胃、養(yǎng)陰生津的海珍干貝，配以補中益氣的豬肉，經調制而成，具有滋補強壯的作用。適宜產婦食用。
雞子羹
原料：雞蛋3個，阿膠30克，米酒100克，精鹽1克。
做法：先將雞蛋打入碗里，用筷子均勻地打散;再把阿膠打碎放在鍋里浸泡，加入米酒和少許清水用小火燉煮;待煮至膠化后往里倒入打散的雞蛋液，加上一點點鹽調味，稍煮片刻后即可盛出食用。
雞蛋含有豐富的營養(yǎng)，一直是月子里佳補益品之一。阿膠具有補血、止血的功效，對子宮出血具有輔助治療作用。此食療方既可養(yǎng)身又可止血，對產后陰血不足、血虛生熱、熱迫血溢引起的惡露不盡有治療作用。
腰花蛋湯
材料
腰花2個，雞蛋2個，小蔥花少許
