吃對食物可提高智力，飲食不當的話，則會危害大腦健康。那你知道吃什么補腦嗎？你知道補腦的食物有哪些嗎？又有哪些飲食禁忌呢？今天小編告訴大家常吃6種食物毀智商，一起來了解一下吧！
1.咖啡因
有心理學家表示表示，如果你有心理問題的話應該避開咖啡因。
許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
特拉華州醫(yī)學專家查德·勞倫斯博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，吃過多味精不僅會會導致頭痛和胸悶，而且會嚴重影響大腦健康。
原因是，味精會過度刺激神經細胞受體，甚至會導致神經細胞凋亡。
3.含防腐劑的加工食品
運動營養(yǎng)學家布蘭登·曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分。
4.高鹽
《衰老神經生物學》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。
5.糖
曼托爾博士表示，長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題?！渡韺W雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。
6.反式脂肪酸
2012年一項研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平，而且會導致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。
十種補腦食物越吃越聰明
1、魚
魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。
