被外國人誤解的那些“中式美食”(6)

  阿拉伯聯(lián)合酋長國:Shawarma

  Shawarma,沙瓦瑪,被稱為“中東地區(qū)的三明治”,是為數(shù)不多的一種大眾在阿拉伯聯(lián)合酋長國能支付得起的食物。正是因?yàn)檫@個(gè)原因,它成為了這個(gè)國家一直以來受歡迎的菜品。它是一種由pita面包做成的三明治,夾著烤肉(通常是羊肉、雞肉、火雞或牛肉的混合品)和蔬菜。它的頂部通常會(huì)有tahini、鷹嘴豆沙或者熱醬汁兒。

  美國:漢堡

  美國是如此的遼闊,飯菜的種類也相當(dāng)?shù)亩?,幾乎很難選出一個(gè)種類來作為美國菜的代表。如果非要選出美國特色的餐點(diǎn),那就是漢堡,特別是當(dāng)它們與炸薯?xiàng)l、奶昔搭配時(shí)。

  德國:香腸火腿

  德國人是名副其實(shí)的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族——吃豬肉喝啤酒。德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤,居世界首位。由于偏好豬肉,大部分有名的德國菜都是豬肉制品。德國的食品有名的紅腸、香腸及火腿。他們制造的香腸種類起碼有1500種以上,并且都是豬肉制品。

  泰國:冬陰湯

  “冬陰功”湯作為泰國菜的杰出代表,被稱為泰國的“國湯”,也是世界十大名湯之一。泰國人以能吃辣著稱,所以這道菜其實(shí)就是一道泰國風(fēng)味酸辣湯。有的朋友到了泰國餐廳不知道點(diǎn)什么,沒關(guān)系,先點(diǎn)一份“冬陰功”湯吧。

  澳大利亞:Piefloater

  常被人們譽(yù)為完美的解酒食物——Piefloater,是一種澳式肉餅。它往往被置于濃郁的綠豆湯上一起食用。有時(shí)也會(huì)在其上灑上番茄醬,醋,鹽以及胡椒。

  中國:烤鴨

  在中國國家只選擇一道菜,實(shí)在是十分困難。因?yàn)槿硕嗝褡宥?。但烤鴨有一定的代表性:一是產(chǎn)自其首都北京,沒有哪一方人士到北京不吃烤鴨的。二是南北東西都有烤鴨,盡管有些做法不盡相同。當(dāng)然,全國各地的餐飲朋友可能每人各有自己的看法,大家可以保留自己的意見。

  結(jié)語:每個(gè)國家的特色食物走出國門時(shí),就成為一種象征。遠(yuǎn)方的游子在異國他鄉(xiāng)如果能吃到正宗的家鄉(xiāng)菜,就足夠讓人熱淚盈眶的了。當(dāng)我們在品嘗世界各國奇異美食時(shí),也應(yīng)保持一顆尊敬的心,如果你并沒有嘗過異國菜,不妨趁休息的時(shí)候去各個(gè)餐廳嘗嘗吧!

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