肺癌疾病給人們的生命健康帶來了極大的危害。針對(duì)這一疾病小編接下來給大家介紹一些相關(guān)的食療方以及飲食的方法，希望這些知識(shí)能夠給你帶來幫助，具體的內(nèi)容大家快來看看下文的具體介紹吧!
三鮮雞湯
制作方法
1.首先我們把雞肫、雞肝清洗干凈，然后切片備用。
2.雞湯鍋上火，燒沸，雞脯肉、雞肝片、雞肫、榨菜絲(切絲)、木耳(水發(fā))、菜花一同下鍋氽熟，撈起，放在湯盆中，將血水倒入湯鍋中，待沸，撇去浮沫，倒入湯盆即成。
營(yíng)養(yǎng)解析
雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
中醫(yī)認(rèn)為，雞肉具有溫中益氣以及補(bǔ)虛填精的功效。這對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷以及乏力疲勞等癥狀具有很好的食療作用。
木耳(干)：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;
黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用;
木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能;
黑木耳中富含豐富的抗腫瘤活性物質(zhì)，這些物質(zhì)能增強(qiáng)人體的免疫力，具有防癌抗癌的左右。
奶油菜花
制作方法
1.將菜花洗凈，切成小塊，入沸水中焯一下?lián)瞥?，瀝凈水。
2.鍋內(nèi)加豬油40克，燒熱，放入姜(切)末熗鍋，放入菜花略炒。加入鮮湯、精鹽、白糖燒開，撇去浮沫。
放入牛奶、味精燒開，用濕淀粉15(淀粉10克加水)勾芡，淋入熟豬油，出鍋裝盤即成。
