慢性腹瀉疾病嚴(yán)重威脅人們的身心健康,這類疾病不僅發(fā)病率高而且發(fā)病急,針對這一疾病,小編今天就來給大家普及一些相關(guān)的飲食方法以及食療保健措施,希望這些方法和措施能夠給你帶來幫助。具體內(nèi)容大家請看下文的詳細(xì)介紹。
紅小豆湯
制作方法
1.首先我們要把紅小豆淘洗干凈,然后放入鍋中和細(xì)鹽等材料一起燉煮。
當(dāng)水燒開,撇去沫子,再用文火煮一個半小時。
2.單獨炒蔥頭,炒好之前加紅辣椒和面粉,和入湯中全部拌勻,再炒1分鐘。
3.接著我們要把蔥花放入小豆湯中,然后再加入適量的切碎的核桃仁,繼續(xù)煮半小時左右。
4.上桌時往湯里加香芹菜末即成。
營養(yǎng)解析
赤小豆:赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維。
具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
洋蔥:洋蔥是老百姓餐桌上常見的食物,無論中餐還是西餐,洋蔥使用都非常普遍,洋蔥的營養(yǎng)及其豐富,特別是它的特殊功效更是成為食物原料中的佼佼者。
洋蔥對于發(fā)散風(fēng)寒、強(qiáng)效殺菌、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化以及防治骨質(zhì)疏松癥和感冒等具有很好的療效;并且還可治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
核桃:核桃是大眾喜愛的小食品,它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,可防止細(xì)胞老化,能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老,減少腸道對膽固醇的吸收,潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效;
特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食,有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘、性溫;入腎、肺經(jīng);可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。
小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
赤豆燉乳鴿
制作方法