肺癌的偏方 肺癌小偏方你知道嗎(2)

   肺癌吃什么好

  豌豆綠豆粥

  制作方法

  1. 綠豆、粳米淘洗干凈,分別用冷水浸泡發(fā)漲,撈出,瀝干水分。

  2. 豌豆粒洗凈,焯水燙透?jìng)溆谩?/p>

  3. 鍋中加入約1500毫升冷水,先將綠豆放入,用旺火煮沸。

  4. 鍋內(nèi)加入豌豆和粳米,改用小火慢煮。

    5. 待粥將成時(shí)下入白糖,攪拌均勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。

  營(yíng)養(yǎng)解析

  粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

  綠豆:綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素,有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;綠豆味甘,性涼,入心、胃經(jīng);具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效。

  主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。

  豌豆:豌豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、胡蘿卜素,可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,防止人體致癌物質(zhì)的合成,降低人體癌癥的發(fā)病率。

  豌豆中還含有較為豐富的膳食纖維,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),保持大便能暢,起到清潔大腸,防止便秘,抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),還具有抗菌消炎,增強(qiáng)新陳代謝的功能。

  炒莧菜

  制作方法

  1.將莧菜洗凈,切成4厘米長(zhǎng)的小段。

  2.大蒜搗細(xì)成泥;3.坐鍋點(diǎn)火燒熱,先放入莧菜煸炒幾下,然后放入鹽、花生油、蒜泥再炒3分鐘,見莧菜軟嫩,略有湯汁時(shí),放入味精拌和均勻,裝盤即成。

  營(yíng)養(yǎng)解析

  莧菜(紫):莧菜營(yíng)養(yǎng)豐富,幾乎含有人體所需要的幾大常量營(yíng)養(yǎng)素,且都是易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。其中的優(yōu)質(zhì)鈣、鐵都是其他蔬菜的好幾倍,同時(shí)因?yàn)榍{萊中不含草酸,所含鈣、鐵進(jìn)人人體后很容易被吸收利用。

肺癌吃什么好 肺癌因注意什么 肺癌的偏方 
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