腹瀉對老年人的身體損害較大，那么今天小編就為大家介紹一些關(guān)于老年人慢性腹瀉食療方、老年人慢性腹瀉吃什么好、老年人慢性腹瀉注意事項(xiàng)。希望這些常見的小知識能夠幫助大家，同時在日常飲食中要多加注意。
老年人慢性腹瀉食療方
參蓮大棗粥 黨參、干蓮子、大棗各15克，粳米35克。首先將黨參、蓮子碾細(xì)末備用;再將大棗用水略煮，剝?nèi)テ?、核，取棗肉切碎，以煮棗水將棗肉、粳米、黨參末和蓮子末同煮為粥。
早晚各溫服食1次。黨參補(bǔ)中益氣;蓮子補(bǔ)脾止瀉;大棗健脾和胃;粳米和胃止瀉。諸味成粥共達(dá)益氣健脾止瀉之功效。
白扁豆粥 取炒白扁豆60克，粳米60克，同煮為粥當(dāng)作早、晚點(diǎn)心溫?zé)岱常B服10天。白扁豆既可補(bǔ)養(yǎng)，又能治病，具有補(bǔ)脾胃，益中氣之功效，同粳米煮粥，更能增強(qiáng)補(bǔ)脾益氣的效果。如果再加些山藥，效果更好。
山藥粥 干山藥片55克，軋細(xì)過篩，再加水調(diào)糊置爐上，用筷子不斷攪動成粥，加白糖適量。每日服食3次。山藥能補(bǔ)脾止瀉、益腎固精，治脾胃虛弱、食少體倦、慢性腹瀉、大便溏薄等癥，只要堅(jiān)持久服，定可收效。
芡實(shí)粉粥 芡實(shí)粉60克，粳米100克。先將粳米煮成稀粥，再將芡實(shí)粉加水調(diào)成糊狀，加入粳米粥中，攪拌煮沸即可。芡實(shí)能益腎固精、健脾止瀉。治療老年人下元虛損、小便失禁、大便溏薄。若配加茯苓則效果更佳。服粥時可加白糖調(diào)味。常服有益。
山藥羊肉粥 羊肉250克，鮮山藥500克，先將二味同煮爛，加水適量后入糯米250克煮成粥。每日早晚各溫服1次。羊肉溫補(bǔ)脾腎;山藥補(bǔ)脾止瀉、益腎固精，糯米補(bǔ)中氣、暖腸胃。久食此粥，對慢性久瀉、腎虛食少的老年人以及氣血不足者有益。
茯苓栗面粥 茯苓30克、栗子10克、糯米、小米各20克。先將茯苓栗子碾成細(xì)面狀，與糯米、小米同煮成粥。每日溫服3次。茯苓健脾利濕，栗子健脾和胃;糯米益氣和胃止瀉。小米滲濕止腹瀉。若常服，有良效。
