糯米粥
制作方法
糯米加水高火12分鐘煮成粥,食時(shí)加白糖。
營(yíng)養(yǎng)解析
糯米:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果。
蘋(píng)果粥
制作方法
1.將米淘洗干凈加水適量熬煮成粥,再把粥用磨具磨成泥狀。
2.蘋(píng)果洗凈后削去外皮,除去內(nèi)核。
3.將蘋(píng)果用擦板擦成泥狀,倒入磨好的粥中調(diào)拌均勻即可。
營(yíng)養(yǎng)解析
稻米:大米具有很高營(yíng)養(yǎng)功效,是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
蘋(píng)果:蘋(píng)果酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值都很高,被人稱(chēng)為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。蘋(píng)果主要含有糖,果膠,有機(jī)酸,多種維生素,鈣、磷、鎂等礦物質(zhì),膳食纖維等。
蘋(píng)果中的維生素C是心血管的保護(hù)神,膠質(zhì)和礦物質(zhì)可以降低膽固醇,特有的香氣可以緩解壓力過(guò)大造成的不良情緒,還有提神醒腦之功。蘋(píng)果可以養(yǎng)顏除斑,使肌膚潤(rùn)澤有彈性。