螺旋藻的功效與作用
螺旋藻(Spirulina)是一類低等植物，屬于藍(lán)藻門，顫藻科。它們與細(xì)菌一樣，細(xì)胞內(nèi)沒有真正的細(xì)胞核，所以又稱藍(lán)細(xì)菌。藍(lán)藻的細(xì)胞結(jié)構(gòu)原始，且非常簡(jiǎn)單，是地球上早出現(xiàn)的光合生物，在這個(gè)星球上已生存了35億年。它生長(zhǎng)于水體中，在顯微鏡下可見其形態(tài)為螺旋絲狀，故而得名。
麗江程海湖是世界三大、中國(guó)唯一出產(chǎn)天然螺旋藻的地區(qū)，此外國(guó)內(nèi)各地區(qū)的螺旋藻都是人工養(yǎng)殖的，而且生產(chǎn)的質(zhì)量也參差不齊。螺旋藻因其營(yíng)養(yǎng)均衡、全面而風(fēng)行世界，成為佳的健康保養(yǎng)食品。螺旋藻含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、B-胡蘿卜素、礦物質(zhì)、藻多糖、藻藍(lán)素、葉綠素和亞麻酸等營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)。
美國(guó)、日本、德國(guó)和中國(guó)等國(guó)的科學(xué)家和醫(yī)學(xué)證明，螺旋藻確實(shí)對(duì)多種病癥有預(yù)防和治療輔助作用，且沒有任何副作用。螺旋藻得以公認(rèn)的作用主要是免疫調(diào)節(jié)功能，另外在抗疲勞、延緩衰老和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、調(diào)節(jié)血脂、抑制腫瘤、抵抗輻射、耐缺氧等方面也有獨(dú)到作用。螺旋藻具有許多神奇的保健功效，它真正是我們?nèi)祟惖母Ｐ恰?/p>
1.增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能
螺旋藻所含的豐富藻蘭蛋白、活性多糖、過氧歧化酶物質(zhì)具有提高人體免疫力，促進(jìn)新陳代謝的作用。普通人在使用時(shí)，經(jīng)常還能加速傷口愈合，防止皮膚角質(zhì)化。
2. 抗疲勞、抗缺氧
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，社交應(yīng)酬繁多，但飲食趨于簡(jiǎn)單、方便，或高熱量高脂肪美味佳肴攝入過多，大多數(shù)人承受著巨大的工作壓力，作息紊亂、無(wú)暇鍛煉，導(dǎo)致機(jī)體代謝失常，工薪和白領(lǐng)階層總感覺疲勞困倦，精力不濟(jì)，抵抗力下降。螺旋藻因能快速補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人體系統(tǒng)功能，堿化血液，抗疲勞，抗缺氧，經(jīng)常服用能使人精力充沛，減少患病。
3.促進(jìn)嬰幼兒健康成長(zhǎng)
嬰幼兒、尤其是缺少母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒非常需要賴氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸，這些都可從服用螺旋藻得到補(bǔ)償。另外，螺旋藻豐富的礦物質(zhì)和微量元素是偏食兒童良好的營(yíng)養(yǎng)來源，可逐漸糾正兒童偏食的不良習(xí)慣，還能有效地預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性貧血。
4.均衡青少年發(fā)育成長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)
青少年所處的青春發(fā)育期，學(xué)習(xí)繁重，運(yùn)動(dòng)體能和營(yíng)養(yǎng)素消耗大，膳食營(yíng)養(yǎng)不合理極易造成隱性營(yíng)養(yǎng)不良，發(fā)育不良，記憶下降，還會(huì)導(dǎo)致視力減退。螺旋藻豐富、均衡的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，能保證青少年在這段特殊成長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)體能和智力。
5.延緩老年人衰老
人體代謝中產(chǎn)生大量的氧自由基，破壞人體生命分子結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞功能快速衰退，這是人體衰老的主要原因。螺旋藻所含的維生素E、β-胡蘿卜素、γ-亞麻酸和超氧化物岐化酶都是抗衰老物質(zhì)，可通過抗氧化作用清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。而且螺旋藻含有豐富的鐵、鈣等元素，極易被吸收，可輔助防治老年人常見的腰腿酸疼、骨質(zhì)疏松、貧血、高血壓和動(dòng)脈硬化病癥。
6.抵抗輻射
現(xiàn)代人生活和工作中，不斷接觸電腦、電視、微波爐等電器，有的由于環(huán)境原因也很難避免遇到輻射，長(zhǎng)期下去身體必將受到損害。螺旋藻多糖體能提升機(jī)體免疫力，有效緩解或消除輻射對(duì)肉體和骨髓細(xì)胞的毒性抑制作用。
7.保護(hù)女性健康
幫助減肥、護(hù)膚和美容 螺旋藻含鐵豐富，極易吸收，這是經(jīng)常需要補(bǔ)鐵的孕婦及哺乳期婦女需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)，能維護(hù)婦女健康，保證胎兒或嬰幼兒的良好發(fā)育，增進(jìn)泌乳婦女奶水量。它又是目前發(fā)現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)全面的純天然減肥珍品，其中的Phonylanine 物質(zhì)使食用者產(chǎn)生飽食感，減少食量，可對(duì)營(yíng)養(yǎng)偏缺或營(yíng)養(yǎng)失調(diào)造成的肥胖癥進(jìn)行控制。螺旋藻同時(shí)也是理想的美容食品，服用螺旋藻能防止皮膚粗糙，可柔嫩肌膚，祛除色斑，保持皮膚生理彈性和青春色彩。
8.預(yù)防和緩解糖尿病
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，人若吃進(jìn)過多的高熱量動(dòng)物性蛋白，食物中碳水化合物代謝不正常轉(zhuǎn)化成葡萄糖從尿中排出，往往會(huì)引起糖尿病?，F(xiàn)今，糖尿病已肆虐全球，被視為不可治愈病，糖尿病患者的并發(fā)癥引起的心血管及神經(jīng)系統(tǒng)病變常威脅到人的生命。
螺旋藻是一種理想的高蛋白低熱量食品，含有葉綠素、豐富的植物性蛋白、改善糖代謝的維生素B1、大量的鉀和鋅，而其中的維生素B6、鎂及γ-亞麻酸可促進(jìn)胰島素合成，促進(jìn)恢復(fù)胰島素分泌的機(jī)能，使血糖值下降。因此螺旋藻是預(yù)防和緩解糖尿病的理想營(yíng)養(yǎng)食品。
結(jié)語(yǔ)：朋友們看了上文中小編為大家介紹的關(guān)于螺旋藻的功效與作用的詳細(xì)的知識(shí)是否知道應(yīng)該怎樣去食用它了呢?如果你身邊也有患有上面疾病的朋友的話，那么不妨你可以推薦你的朋友們服用螺旋藻哦，可以幫助調(diào)理身體哦。
