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糖尿病能吃蠶豆嗎？問

35歲2024年12月11日 15:32:26
病情描述：

家里最近買了一些蠶豆，今天爸爸說大伯來吃飯準備弄一些蠶豆，因為大伯有糖尿病需要忌口，請問糖尿病能吃蠶豆嗎？

醫(yī)生回答(1) 答
  • 柴海蘭
    柴海蘭副主任醫(yī)師

    淮安市中醫(yī)院 向他提問

    糖尿病患者可以吃蠶豆，最好是煲湯或者是清炒為好，而且要少放糖和鹽，再吃蠶豆的時候可以和其他食物一起吃，但是不要吃蠶豆制作成的零食，因為大多是屬于油炸的食品，還有一些食品添加劑。

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