鮮鹿茸怎么吃?問
我爸爸買鮮鹿茸回來,說吃鮮鹿茸對(duì)身體好,但是我不知道鮮鹿茸應(yīng)該怎么吃,我想請(qǐng)問鮮鹿茸怎么吃對(duì)身體好?
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李伯群主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院 向他提問
首先你需要先把鹿茸上的臟東西去除,之后再把鹿茸放入沸水中燙3-4次,每次燙20分鐘可以去除鹿茸上的絨毛、血漬等,最好把處理過的鹿茸切片,你可以在把鹿茸泡酒喝,也可以在煲湯時(shí)加入鹿茸。但是建議你把鹿茸晾干之后再煲湯。
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高道和副主任醫(yī)師
江蘇省寶應(yīng)縣人民醫(yī)院 向他提問
首先你需要先去除鹿茸上的臟東西,之后使用沸水燙煮3-4次,每次燙20分鐘,最好把鹿茸切片。你可以把鹿茸晾干再食用,也可以直接在煲湯時(shí)加入。但是建議你把鹿茸晾干,因?yàn)榱栏芍蟮穆谷谞I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。
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