高嘌呤的食物有哪些？問(wèn)

高嘌呤的食物可以導(dǎo)致痛風(fēng)，痛風(fēng)患者一定要避免吃，高嘌呤的食物，尤其是動(dòng)物性食物，比如牛羊肉，狗肉，動(dòng)物內(nèi)臟，魚(yú)子，帶魚(yú)，沙丁魚(yú)，所有的貝類(lèi)等，還有動(dòng)物油脂，肥肉，熬煮時(shí)間很長(zhǎng)的肉湯肉醬或者肉丸子。

高嘌呤的食物種類(lèi)有多種，其中嘌呤含量最多的主要是各種動(dòng)物肝臟、瘦肉以及豬腦等，而且貝殼和螃蟹等海鮮產(chǎn)品也含有大量嘌呤，除此之外，還有菠菜和淡菜等一類(lèi)蔬菜，而這類(lèi)食物可能會(huì)導(dǎo)致血尿酸含量大大升高，因此痛風(fēng)、出血性疾病以及肝腎功能受損者不能吃。