糖尿病可以吃紫薯嗎?問
糖尿病可以吃紫薯嗎?
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高燕玲主任醫(yī)師
揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病的患者可以紫薯,但要避免一次性進(jìn)食過多。紫薯的成分中含有較多的纖維素,進(jìn)食后可以起到促進(jìn)胃腸蠕動的作用。另外,紫薯的熱量要比大米稍低,因此適當(dāng)食用不會造成血糖升高。
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岳淼主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院 向他提問
糖尿病的患者可以吃紫薯,但是一定要控制好量。另外,選擇正確紫薯的烹調(diào)方式。紫薯也屬于主食,含有的熱量也比較高,因此糖尿病的患者在吃紫薯的時候,一定要控制好攝入的量,不要一次吃太多,會對血糖造成影響。另外,糖尿病的患者可以將紫薯當(dāng)作主食來吃,也就是在吃紫薯的同時,減少或者完全停掉其他主食攝入,可以幫助患者將血糖的控制比較平穩(wěn)。因?yàn)闊崃靠刂票容^好,因此對血糖的影響并不是特別明顯。另外,在吃紫薯的時候,一定要選擇蒸或者煮的方法,油炸、油煎或者做成點(diǎn)心都不適合糖尿病患者。
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