糖尿病可以吃梨嗎?問
糖尿病可以吃梨嗎?
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高燕玲主任醫(yī)師
揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者能否吃梨主要根據(jù)血糖控制情況來判斷,若血糖控制的較好可適量的食用梨;若血糖不穩(wěn)定時則不建議食用梨。梨中含有一定量的果糖,隨意食用可能會導(dǎo)致血糖升高,糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
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張紅副主任醫(yī)師
淮安市第一人民醫(yī)院 向他提問
糖尿病人能不能吃某種食物,主要是看食物的血糖負(fù)荷重不重。血糖負(fù)荷由兩部分組成,一個是食物固有的血糖生成指數(shù),反映的是食物里糖分升糖厲不厲害,這是它固有的屬性;另一個是食物含有碳水化合物的量多不多,本質(zhì)厲不厲害、吃的量多不多,二者結(jié)合起來就是血糖負(fù)荷。梨的血糖生成指數(shù)是36,屬于低升糖指數(shù)水果,碳水化合物含量不高,因為水分較多,平常吃一個梨大概有20g的碳水化合物,一相乘再除以100,升糖負(fù)荷是7.2。升糖負(fù)荷在10以下,屬于低血糖負(fù)荷的食物,所以梨可以作為糖尿病人的水果選擇。除了梨以外,還有些常見的水果,如蘋果、桃、柑、橙、番石榴、櫻桃,這些都屬于低血糖負(fù)荷的水果,可以在兩餐中間吃一個。關(guān)于這些水果的升糖指數(shù)以及碳水化合物含量,可以在一些軟件上或者網(wǎng)頁上查詢得到。
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