紅參的功效與作用及食用方法是什么？問

紅參屬于滋補(bǔ)類中藥，其具有補(bǔ)氣益血、補(bǔ)脾益肺、安神益智等功效，其還具有保護(hù)視網(wǎng)膜、緩解疲勞、提高機(jī)體免疫力、預(yù)防腫瘤等作用。您可以使用其泡酒飲用，還可使用其與雞、枸杞等食材煲湯飲用。

紅參是中藥的一種，屬傘形目、五加科植物。紅參是人參的熟用品，有大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，益氣攝血功效。紅參的加工方法是用人參經(jīng)過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。人參喜冷涼濕潤氣候，耐寒。喜斜射及漫射光，忌強(qiáng)光和高溫。