糖尿病人吃什么油最好？問

糖尿病患者不能進(jìn)食高糖分以及高脂肪的食物，所以患者不能食用動物油，否則不利于血糖的控制?；颊咂綍r(shí)可以食用一些植物油，例如菜籽油、大豆油、花生油以及橄欖油等，一般不會對血糖造成不好的影響。

建議：糖尿病患者不可食用動物油，動物油含有大量的膽固醇和脂肪酸，食用后不利于血糖控制。糖尿病患者可食用植物油，如菜籽油、花生油、大豆油及橄欖油等，這些植物油可交替使用，對血糖控制不會造成影響，還能有效控制及降低血糖。