孕婦可以吃油炸食品嗎?問
孕婦可以吃油炸食品嗎?
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黃曉暉副主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院 向他提問
女性在懷孕后不適合吃油炸食品,由于油炸食品中的脂肪含量較高,會影響女性的食欲,增加消化不良、便秘等病癥出現(xiàn)的風(fēng)險,不利于孕婦以及胎兒的健康。在懷孕后,女性的飲食需要以高蛋白、高營養(yǎng)為主。
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斯琴其木格副主任醫(yī)師
錫林郭勒盟蒙醫(yī)醫(yī)院 向他提問
孕婦要少吃油炸食品,最好是不吃。油炸食品屬于垃圾食品,不排除致癌的可能。油炸食品所含有的維生素容易被破壞、所含有的脂肪會增多以及水分的丟失,都會導(dǎo)致孕婦便秘的發(fā)生,不利于孕婦以及胎兒的健康。1.用來油炸食物的食用油經(jīng)過反復(fù)加熱、煮沸、炸制會產(chǎn)生致癌作用的有毒物質(zhì),長期食用對人體百害而無一利,不利于胎兒的生長發(fā)育。2.經(jīng)過高溫處理的油炸食品,含有的維生素及其他營養(yǎng)素都會受到不同程度的破壞,從而食物的營養(yǎng)價值會降低。孕婦最好是吃新鮮的蔬菜、水果,烹飪的方法多采取煮、蒸,以此來保證孕期營養(yǎng)的均衡。3.孕后期隨著子宮增大會影響到腸道的蠕動,多吃油炸食品容易引起便秘。
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