慢性腎炎可以吃牛肉嗎?問
我被診斷出來患有慢性腎炎,醫(yī)生讓平時少吃點蛋白質(zhì)高的食物,請問我平時可以吃點牛肉嗎?
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彭世橋主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院 向他提問
慢性腎炎患者可以適當(dāng)食用牛肉,不會對腎臟造成不良影響。因為慢性腎炎患者平時要注意飲食清淡,并保持低蛋白飲食。也就是要減少豆制品等非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量,并盡量多攝入動物蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白。否則蛋白質(zhì)攝入過量的情況下,會增加腎臟代謝負擔(dān),加重蛋白尿、水腫的癥狀。而牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白,適量食用能夠為人體補充能量,維持人體新陳代謝,而且不會對腎功能造成損傷。
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