吃雞蛋會胖嗎?問
我媽從老家給我?guī)Я撕芏嚯u蛋過來,讓我天天吃一個,但我最近正在減肥,請問吃雞蛋會胖嗎?
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楊頂權(quán)主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 向他提問
吃雞蛋一般不會胖,但要適量,不要吃太多。雞蛋含有氨基酸,卵磷脂,在人體內(nèi)會被消化分解為水和二氧化碳,不會被分解為脂肪。雞蛋營養(yǎng)豐富,并且容易被人體消化吸收。吃雞蛋具有保護(hù)肝臟,健腦益智,防止動脈硬化,預(yù)防癌癥,延緩衰老作用。吃雞蛋要適量,因為蛋黃中含有大量的脂肪,吃太多會導(dǎo)致發(fā)胖。可以在每天早上吃一個雞蛋,有利于人體健康。不要在晚上吃雞蛋,晚上人體代謝比較慢,不容易消化吸收,會導(dǎo)致食物堆積,導(dǎo)致肥胖。
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