蝦不能和哪些食物搭配吃呢?問
近期發(fā)現(xiàn)小孩好像很喜歡吃蝦,但是考慮到營養(yǎng)均衡,想著在給他弄點其他的食物吃,所以我想知道蝦不能和哪些食物搭配吃呢?
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秦麗娜主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院 向他提問
蝦不能和下列類型的食物搭配吃:1.鞣酸含量較多的食物,例如空心菜、芋頭桿、石榴、葡萄、柿子、橘子、山楂、青果、李子、野梨等。若是食用不僅會降低蝦的營養(yǎng),還容易出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。2.富含維生素C的食物,例如檸檬、柑橘、西紅柿,胡蘿卜、青椒等。食用過多會導(dǎo)致急性砷中毒。3.其他類的一些食物,例如南瓜、黃豆、梨汁、橙汁、紅棗、豬肉、雞肉、金瓜等。注意平時食用蝦時不可過量。
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