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食物中毒多久會(huì)有反應(yīng)?

15歲2025年03月29日 20:59:36
病情描述:

我今天不在家,孩子自己在家做飯吃,晚上我回家后發(fā)現(xiàn)她東西沒有做熟,請(qǐng)問食物中毒多久會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)?

醫(yī)生回答(1)
  • 李堅(jiān)
    李堅(jiān)副主任醫(yī)師

    北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院 向他提問

    食物中毒多久會(huì)有反應(yīng),要根據(jù)食物的種類、以及患者的體質(zhì)等情況綜合判斷,可能只需要3-5分鐘,也有可能第二天才會(huì)出現(xiàn)明顯的癥狀。有的食物本身就具有一定的毒性,也有食物生吃有毒、煮熟無毒,如果患者使用不正確的烹飪手法食用了這類食物,出現(xiàn)反應(yīng)的時(shí)間相對(duì)較短,可能食物剛進(jìn)入腸胃2-3分鐘就會(huì)出現(xiàn)不適癥狀。如果患者是因?yàn)槭秤玫氖澄锉恢虏【廴?,而?dǎo)致食物中毒,這類情況發(fā)作的時(shí)間一般較長(zhǎng),患者需要在消化食物時(shí)才有可能被致病菌感染,而引起中毒癥狀。

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