乙肝患者可以吃海鮮嗎?問(wèn)
我想請(qǐng)同事吃海鮮,由于他是乙肝患者,不知道吃海鮮有無(wú)不良影響,我想請(qǐng)教一下乙肝患者可以吃海鮮嗎?
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呂偉主任醫(yī)師
中國(guó)人民解放軍火箭軍總醫(yī)院 向他提問(wèn)
乙肝患者如果對(duì)于海鮮不過(guò)敏,病情比較穩(wěn)定,可以適當(dāng)吃海鮮,但是海鮮一定要煮熟,要選擇新鮮的海鮮,烹飪方式要健康,最好吃清蒸、水煮的,油炸食品、燒烤、辛辣刺激的海鮮最好不要吃。乙肝患者如果對(duì)于海鮮過(guò)敏或者本身是過(guò)敏性體質(zhì),病情比較嚴(yán)重,肝功能異常,轉(zhuǎn)氨酶非常高,不能吃海鮮。海鮮的蛋白質(zhì)含量比較高,如果有肝性腦病,攝入過(guò)多海鮮還可能引起生命危險(xiǎn)。
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