膠原蛋白和蛋白質(zhì)一樣嗎？問(wèn)

膠原蛋白和蛋白質(zhì)不一樣，但兩者都是人體比較重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。膠原蛋白是非常重要的結(jié)構(gòu)蛋白，具有支撐皮膚的功效，當(dāng)機(jī)體缺乏膠原蛋白時(shí)，會(huì)出現(xiàn)皮膚塌陷的現(xiàn)象，看上去較老；而蛋白質(zhì)的范圍非常廣泛，包括擔(dān)任運(yùn)動(dòng)功能的蛋白質(zhì)、運(yùn)輸功能的蛋白質(zhì)和催化功能的蛋白質(zhì)等，缺乏蛋白質(zhì)的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的抵抗力和免疫力下降。平時(shí)生活中要多吃含蛋白質(zhì)和膠原蛋白豐富的食物，比如銀耳和牛奶等。