經(jīng)常吃燙的東西會(huì)得食道癌嗎？問

經(jīng)常吃燙的東西可能會(huì)得食道癌。經(jīng)常吃燙的東西可能會(huì)燙傷食道，是食道癌發(fā)病的促發(fā)或誘發(fā)因素。食道癌的發(fā)病原因比較復(fù)雜，如果長期吃燙的東西，吃腌制食物導(dǎo)致亞硝酸鹽攝取過量，吃霉變的食物攝入黃曲霉毒素，長期飲食結(jié)構(gòu)不合理，缺乏硒、β-胡蘿卜素、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，也會(huì)增加食道癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。長期吸煙飲酒、肥胖、有遺傳因素、有食管憩室、賁門失弛緩癥等慢性食管疾病，也有可能發(fā)生食道癌。