腦梗病人可以吃雞蛋嗎?問(wèn)
奶奶因?yàn)槟X梗塞住院了,我打算給她做喜歡吃的雞蛋羹,想請(qǐng)教一下專家腦梗病人可以吃雞蛋嗎?
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華榮主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院 向他提問(wèn)
腦梗塞患者如果對(duì)于雞蛋不過(guò)敏,消化功能正常是可以吃雞蛋的。吃適量的雞蛋對(duì)腦梗塞不會(huì)造成不良的影響,雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠滿足人體所需,提高機(jī)體的免疫力。建議吃水煮雞蛋、蒸雞蛋,不要吃油煎雞蛋,每天吃一到兩個(gè)雞蛋,不要大量的吃雞蛋,因?yàn)殡u蛋的蛋黃中膽固醇含量比較高,吃多了會(huì)導(dǎo)致高膽固醇血癥。
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