維生素B12的作用問

維生素B12能夠參與蛋氨酸、胸腺嘧啶等合成，保護(hù)葉酸在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)移和貯存，增加葉酸的利用率；其次，維生素B12能夠維護(hù)神經(jīng)髓鞘的代謝與功能。另外，維生素B12可以促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟，預(yù)防惡性貧血。此外，維生素B12能夠參與脫氧核酸的合成，增加核酸與蛋白質(zhì)的合成。體內(nèi)缺乏維生素B12可導(dǎo)致神經(jīng)障礙、脊髓變性，易引起周圍神經(jīng)炎，還會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、食欲減退、體重減輕、消化不良、反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象。