腎結石患者飲食需要注意什么問
腎結石患者飲食需要注意什么
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王興智副主任醫(yī)師
哈爾濱醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 向他提問
腎結石患者在飲食上需要注意以下幾點:
1.多喝湯水。腎結石患者在飲食上一定要多喝湯水,可以起到稀釋尿液、預防結石增大的作用。同時多喝湯水也可以讓患者尿量增加,可以利用尿液排出體內的小結石。每天飲水量可以控制在3000毫升以上。
2.避免吃草酸含量過高的食物。大多數腎結石都是屬于草酸鈣結石,因此在飲食上需要避免吃草酸含量過高的食物,可以起到預防草酸鈣結石增大的作用。此類食物常見的有菠菜、莧菜、甜菜、香菜、竹筍、西紅柿等等。
3.嚴格控制鹽分的攝入量。鈉鹽會導致尿液中鈣質增加,容易析出尿結晶,進而導致腎結石,因此患者在飲食上需要限鹽。平時烹飪時需要少放鹽、味精等調料品,同時也不要吃腌制食物,比如咸菜、臘肉等等。
4.保持低嘌呤飲食。若患者的腎結石是屬于尿酸鹽結石,在飲食上需要保持低嘌呤飲食。平時需要避免吃動物內臟、豆制品、魚籽、螃蟹等嘌呤偏高的食物,可以適當吃一些低嘌呤食物,比如胡蘿卜、冬瓜、茄子、麥片、黃瓜等等。
5.避免進食含蛋氨酸含量過高的食物。部分患者的腎結石是屬于胱氨酸結石,對此需要在飲食上少吃或者不吃蛋氨酸含量過高的食物,比如魚肉、豆類、牛奶等等。
6.少吃維生素C豐富的食物。維生素C在經過人體代謝后會形成草酸,尿液中草酸含量過高容易引起草酸鈣結晶,因此飲食上需要少吃維生素C豐富的食物,比如小白菜、西蘭花、韭菜、甘藍、油菜等等。
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