南瓜是升血糖還是降血糖問(wèn)

南瓜一般是升血糖。

南瓜中含有豐富的膳食纖維、維生素、微量元素以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，并且當(dāng)中的能量及脂肪含量比較低，日常適量食用對(duì)身體有好處。但是需要注意，南瓜中也含有一定的碳水化合物，碳水化合物屬于糖類的一種形式，進(jìn)入體內(nèi)后比較容易分解，最終會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。因此，糖尿病或血糖比較高的人日常盡量避免大量食用南瓜，以防對(duì)血糖產(chǎn)生影響。