腫瘤吃什么可以消除問(wèn)
腫瘤吃什么可以消除
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楊坤禹主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)
腫瘤屬于消耗性的疾病,在腫瘤病人中營(yíng)養(yǎng)不均衡,營(yíng)養(yǎng)不良是常見(jiàn)的,因此增進(jìn)食欲、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),對(duì)腫瘤病人的康復(fù)十分重要,日常生活中要注意營(yíng)養(yǎng)合,理食物盡量做到多樣化,多吃高蛋白、多維生素、低動(dòng)物脂肪、易消化的食物和新鮮的水果、蔬菜,不要吃陳舊變質(zhì)或刺激性的東西,少吃辛的、烤的、腌泡的、油炸、過(guò)咸的食品。
主食粗細(xì)糧搭配,以保證營(yíng)養(yǎng)的平衡。
酸、甜、苦、辣、咸五味每味都有它的特殊作用,酸能夠收斂生津開(kāi)胃,甜能補(bǔ)益脾胃,苦能瀉下,辣也能開(kāi)胃,咸能通下軟堅(jiān),食品的基本上都以上五味或者是幾味混合在一起。
腫瘤康復(fù)期的病人,應(yīng)該選擇有一定抗癌成分和軟堅(jiān)散結(jié)作用的食物,像富有營(yíng)養(yǎng)的也應(yīng)該多吃,除了大米、小麥、小米、大豆之外,雞、羊還有牛肉是補(bǔ)氣的食品,腫瘤病人可以食用,鴨子、烏龜、鱉、鯽魚(yú)、鯧魚(yú)是具有補(bǔ)液、健脾的食品,海參、海蜇、鮑魚(yú)、海帶、菱角能夠軟堅(jiān)散結(jié)。
木耳、猴頭菇、香菇、金針菇等多種食用蘑菇的都有一定的抗癌作用,尤其是香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)了所有的蘑菇,含有七種人體所必須的氨基酸,含有鈣、銅、鐵、錳等微量元素,還含有多種糖和酶,能增強(qiáng)人體的免疫力。
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