吃海鮮胃不舒服怎么回事問
吃海鮮胃不舒服怎么回事
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李學(xué)良主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院 向他提問
食用海鮮后胃部不適可能與急性胃腸炎、海鮮過敏或烹飪方式不當(dāng)有關(guān)。
1.急性胃腸炎
由于海鮮屬于寒涼且刺激性食物,而且清洗困難,過量食用或食用未徹底清潔的海鮮,其中殘留的細(xì)菌或病毒可能會(huì)刺激胃腸道,引發(fā)急性胃腸炎。這可能導(dǎo)致胃痛、胃脹、腹痛、腹瀉等胃部不適癥狀。
2.海鮮過敏
海鮮中富含異種蛋白,食用后可能激活體內(nèi)的免疫細(xì)胞。部分人在食用海鮮后,可能會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng),表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、皮膚疹子等。
3.烹飪方式不當(dāng)
如果海鮮烹飪得過于辛辣、口味過重,或者沒有煮熟,都可能直接刺激胃腸道黏膜,導(dǎo)致黏膜損傷或炎癥,從而引發(fā)胃部不適。
如果食用海鮮后,胃部不適的癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不見好轉(zhuǎn),應(yīng)及時(shí)就醫(yī),獲取專業(yè)治療。
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