黨參的營養(yǎng)價值及功效與作用問
黨參的營養(yǎng)價值及功效與作用
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王海泉主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 向他提問
黨參的營養(yǎng)價值有多糖類、氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素等。另外,功效與作用是補氣養(yǎng)血、強身健體、抗炎抑菌等
一、營養(yǎng)價值
1、多糖類
黨參中含有豐富的多種多糖類物質(zhì),如黨參多糖和黨參皂苷等,能夠較好的幫助增強機體的免疫功能。
2、氨基酸
黨參中含有多種氨基酸,如賴氨酸、谷氨酸等,是構(gòu)成蛋白質(zhì)的重要組成部分,對于維持身體正常生長發(fā)育具有重要幫助。
3、礦物質(zhì)和微量元素
黨參中含有豐富的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)和微量元素,對提高機體的免疫功能和抗氧化能力能起到積極影響。
二、黨參的功效與作用
1、補氣養(yǎng)血
黨參味甘,性平,具有補氣養(yǎng)血的功效與作用,適用于氣虛血虧、面色蒼白、疲乏無力等癥狀的人群。
2、強身健體
黨參中的多糖類和皂苷類化合物,具有強身健體的功效與作用,可以預(yù)防感染和提高抵抗力。
3、抗炎抑菌
黨參含有較多黃酮類化合物,具有抗炎抑菌的功效與作用,有利于減輕炎癥反應(yīng)和清除自由基。
建議在使用黨參時,仍需根據(jù)個人體質(zhì)和具體情況謹(jǐn)慎選擇,并遵循專業(yè)醫(yī)生的意見。
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