豬肺的營養(yǎng)價值及功效與作用問
豬肺的營養(yǎng)價值及功效與作用
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
豬肺含有豐富的大量蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物等,可為人體補(bǔ)充所需營養(yǎng),具有補(bǔ)肺潤燥、健脾益胃、增強(qiáng)體質(zhì)的功效與作用。
1、補(bǔ)肺潤燥
豬肺入肺經(jīng),具有補(bǔ)肺潤燥的功效,對于肺虛氣短、虛勞羸弱、咳嗽痰少等病癥有一定的調(diào)理效果。
2、健脾益胃
豬肺味甘,性平,具有健脾益胃的功效,能夠改善食欲減退、腹瀉等病癥。
3、增強(qiáng)體質(zhì)
豬肺營養(yǎng)價值很高,適量食用能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高抗病能力。
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