四種人不適合吃豌豆問

四種人不適合吃完豌豆這種說法并不準(zhǔn)確，除了豌豆過敏者外，大多數(shù)人都能吃豌豆。由于豌豆中嘌呤、淀粉含量較高，痛風(fēng)、糖尿病患者也不適合食用過多豌豆。

1、豌豆過敏者

如果對豌豆過敏，進(jìn)食豌豆后可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮膚丘疹、嘴唇紅腫、腹痛、腹瀉等過敏癥狀。所以，豌豆過敏者盡量不要食用豌豆。

2、痛風(fēng)患者

豌豆屬于中嘌呤類食物，痛風(fēng)患者進(jìn)食過多也會造成體內(nèi)尿酸增高，繼而導(dǎo)致痛風(fēng)癥狀加重。所以，痛風(fēng)患者不適合大量進(jìn)食豌豆。

3、糖尿病患者

豌豆中淀粉含量較高，而淀粉在消化酶作用下會分解成大量葡萄糖。如果糖尿病患者進(jìn)食過多豌豆，有可能導(dǎo)致血糖升高，進(jìn)而不利于疾病控制。所以，糖尿病患者也不適合進(jìn)食過多豌豆。