薏米和薏仁有什么區(qū)別問(wèn)

薏米和薏仁一般沒(méi)區(qū)別。

薏米又稱(chēng)為薏仁，兩者屬于同一物質(zhì)的不同稱(chēng)呼，所以沒(méi)有區(qū)別。薏仁中含有較多的蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、亞油酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有利于體內(nèi)脂肪的代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。因薏仁是藥食同源，中醫(yī)上認(rèn)為薏米具有健脾、利尿、清熱等功效，可改善機(jī)體食欲不振，腫脹以及上火等情況，但脾胃虛弱者需避免食用，以防加重機(jī)體不適。