酸奶過期了還可以喝嗎問
酸奶過期了還可以喝嗎
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許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
酸奶過期后一般就不能喝了。
任何食物都是有保質(zhì)期的,無論酸奶也好,其他食物也好,過期后其營養(yǎng)價值都會大大降低,食用后對人體沒有好處;其次,過期的牛奶還可能已經(jīng)變質(zhì),里面滋生大量的細(xì)菌、霉菌等致病微生物,如果食用后可能會刺激胃腸道,引起急性胃腸炎或食物中毒,進(jìn)而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等不舒服的癥狀,可能對身體健康造成一定的損害。
在購買酸奶時應(yīng)注意查看保質(zhì)期,避免買近效期的酸奶,同時注意保存方式,避免因溫度過高而發(fā)生變質(zhì)。
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