長期吃玉米油有哪些危害問

長時(shí)間吃玉米油尚無明確的危害，但如果食用方法有誤，則可能會(huì)引起肥胖或黃曲霉毒素中毒等。

玉米油是植物油，含有豐富的胡蘿卜素、維生素、微量元素和不飽和脂肪酸，食用后可為機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)，尚無研究表明長時(shí)間吃玉米油對人體有明確的危害，所以無需過于擔(dān)心。但如果長時(shí)間食用玉米油且運(yùn)動(dòng)較少或不運(yùn)動(dòng)，容易導(dǎo)致熱量、脂肪蓄積，從而引起肥胖。如果玉米油儲存、加工不當(dāng)，受到黃曲霉毒素的影響，長時(shí)間吃玉米油則會(huì)造成黃曲霉毒素中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀等。