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綠豆湯的作用與功效問

57歲2025年04月01日 15:10:04
病情描述：

綠豆湯的作用與功效

醫(yī)生回答(1) 答
  • 歐婉杏
    歐婉杏副主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問

    綠豆湯的作用與功效是清熱解毒、消暑、利水。

    綠豆湯是由綠豆與水熬制成的解暑佳品，其具有清熱解毒、消暑、利水的功效，味甘性寒，常用來解除暑熱，對于小便不利的人群也能起到利水的作用。同時，根據藥理研究表明，綠豆湯中的綠豆蛋白、鞣質、黃酮等物質能夠起到排毒解毒的作用，有利于促進人體代謝。但是由于綠豆湯性寒，所以不建議特殊人群或是體質虛寒人群大量飲用。

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