得了腎病怎么吃好問(wèn)
得了腎病怎么吃好
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高霞主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
腎病患者的飲食方式應(yīng)根據(jù)具體的腎病種類進(jìn)行調(diào)整??傮w而言,腎病患者的飲食應(yīng)遵循“低鹽(鈉)、優(yōu)質(zhì)蛋白”的原則。
對(duì)于所有腎病患者,限制鹽的攝入是非常重要的。建議每天的鹽攝入量在3克以內(nèi)。這不僅意味著在烹飪過(guò)程中要少放鹽,還需要減少所有含鹽零食(如薯片、椒鹽餅干、干果等)的攝入。優(yōu)質(zhì)蛋白是腎病患者飲食中的另一個(gè)重要部分。優(yōu)質(zhì)蛋白主要存在于瘦肉、魚(yú)、雞蛋、牛奶和黃豆中,這些蛋白質(zhì)更易于人體吸收,對(duì)腎臟造成的負(fù)擔(dān)較小。除此之外,腎病患者還應(yīng)盡量避免食用海鮮等易引起過(guò)敏的食物。
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