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腎結石可不可以吃土豆嗎

39歲2024年12月14日 21:30:03
病情描述:

腎結石可不可以吃土豆嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 王興智
    王興智副主任醫(yī)師

    哈爾濱醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 向他提問

    腎結石患者可以吃土豆,但需適量。

    土豆中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。腎結石患者適量食用土豆能補充多種營養(yǎng),增強身體的免疫力。

    然而,腎結石患者食用土豆時,應避免油炸、燒烤等烹飪方式,最好采用煮、蒸等低脂、低鹽的方式烹飪,以免攝入過多油脂和鹽分,加重腎臟負擔。除此之外,腎結石患者應避免食用草酸含量高的食物,如菠菜、豆類、葡萄等,以免加重結石癥狀。

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