飯后不可以馬上喝茶會(huì)稀釋胃液，是真的嗎問(wèn)

“飯后不能馬上喝茶會(huì)稀釋胃液”的說(shuō)法是不全面的，實(shí)際上，飯后不建議立即喝茶的主要原因是茶堿和鞣酸的影響。

茶堿是堿性的，而胃酸是酸性的。飯后立刻喝茶會(huì)導(dǎo)致茶堿中和胃酸，從而影響胃腸道的消化吸收。

其次，茶水中的鞣酸也會(huì)抑制胃酸的分泌。同時(shí)，鞣酸還會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生凝固，這會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。

除此之外，長(zhǎng)期大量飲茶還可能影響身體對(duì)鐵的吸收，從而增加患缺鐵性貧血的風(fēng)險(xiǎn)。因此，建議不要在吃完飯后立刻喝茶。如果確實(shí)想喝茶，可以在餐后半小時(shí)到1小時(shí)再喝，以避免茶葉中的物質(zhì)對(duì)胃液的負(fù)面影響。