腸炎沙門氏菌是什么問

腸炎沙門氏菌是一種重要的病原菌，屬于沙門氏菌屬。

腸炎沙門氏菌屬于細(xì)菌界，是無宿主特異性但有侵害性的病原菌之一，其是引起急性胃腸炎的主要病原菌。感染后的典型癥狀包括發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、腹痛等。其中，腹瀉可能呈現(xiàn)為稀便或黏液便，以黏液便為主。

想要預(yù)防腸炎沙門氏菌感染，需要加強(qiáng)家禽、家畜的飼養(yǎng)管理，防止其感染沙門氏菌；加強(qiáng)食品加工和儲存過程中的衛(wèi)生管理，確保食品不被沙門氏菌污染；加強(qiáng)個人衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)，如勤洗手、不喝生水等。如果發(fā)生胃腸道不舒服的癥狀，需要及時就醫(yī)治療。